בית המלון Copthorne Manchesterנחשב לאחד המלונות היפים והמרשימים בעיר מנצ'סטר, זה מבנה מיוחד ועתיק ששופץ לחלוטין בשנת 2000 ובו עיצוב יוקרתי במיוחד במגוון רחב של צבעים וסגנונות עיצוב, הוא נמצא ברחוב שקט וצדדי אך הוא במרחק 2.5 קילומטרים בלבד ממרכז מנצ'סטר.
בית המלון בנוי בצורת חצי מרובע סביב לאגם יפיפה, סביב האגם מדשאות ועצים רבים, שבילים ופנסי רחוב.
הכניסה למלון Copthorne Manchester היא דרך פרגולה גדולה עם רעפים בצבע ירוק בצורת עיגול, משם נכנסים לרחבת הכניסה בה יש דלפק קבלה גדול מעץ ורחבה בה פינות ישיבה נעימות ומזמינות.
במלון יש שירות חדרים בכל שעות היממה, שירות כביסה, מסעדה גדולה ובר משקאות בקומת הלובי.
בבית המלון יש 166 חדרים שמתפרשים על פני 4 קומות, החדרים מגיעים בעיצובים שונים ומגוונים במיוחד, יש חדרים קטנים יותר בהם יש מיטה זוגית או שתי מיטות יחיד, חלון שמשקיף לנוף, פינת ישיבה קטנה ואמבטיה, יש חדרים בהם יש מיטה זוגית גדולה במיוחד, פינת ישיבה רחבה, פינת עבודה עם שולחן כתיבה וחלון גדול שיוצא כלפי חוץ ועליו פינת ישיבה נוספת.
העיצובים בחדרים שונים אך בכולם ניכר טעם טוב ויוקרה, מנורות יפיפיות מקשטות את החדר ומוסיפות לאור הטבעי מעט קסם, מצעים ייחודיים קרומים בצבעים חמים, עציצים ופרחים פזורים בפינות שונות ווילונות רכים בבחירת צבעים משלמת, בכל חדר יש מייבש שיער, מיני בר, טלויזיה וטלפון, רדיו, וידאו ואפשרות להכין קפה ותה.
מלון Copthorne Manchester מתגאה במיוחד במועדון הבריאות שבו, שם יש חדר כושר מאובזר לחלוטין, סאונה וג'קוזי, בריכת שחייה פנימית מחוממת וחדר אדים, האורחים מוזמנים להשתמש בכל אלה בחופשיות.
בית המלון מציע גם שירותים לאנשי עסקים שנופשים במקום, יש חדר פגישות מסודר, פינות עבודה ומרכז אינטרנט, מרכז עסקים וחנייה מסודרת.