מלון זאכר נמצא ממש מאחורי בניין האופרה בווינה, ברחוב שנקרא קרנטנר, המלון נחשב לאחד המפורסמים והיוקרתיים ביותר בו שוהים בדרך כלל גם מפורסמים, שחקנים ואמנים מכל העולם, המלון זכה בפרסים והוכתר כמלון הטוב באירופה.
זהו המלון בו ג'ון לנון ויוקו אונו ערכו את מסיבת העיתונאות המפורסמת בה הם שכבו במיטה, זמר האופרה פאברוטי התארח במלון ועוד זמרים רבים מהעולם, בין בית המלון לבניין האופרה יש מנהרה בה משתמשים הזמרים לעיתים קרובות.
העיצוב בבית המלון מורכז משילוב של קטיפה אדומה, קירות עץ, ציורים עתיקים ונברשות קריסטל ענקיות.
המסעדה בבית המלון היא כנראה המסעדה המפורסמת ביותר באוסטריה, במסעדה מגישים מאכלי גורמה נהדרים עם רטבים ייחודיים ותוספות רבות.
מה שהביא את הפרסום הגדול לבית המלון הוא העוגה המפורסמת שלו עוגת זאכר, העוגה שכולם מכירים הגיעה מבית המלון מלון זאכר, 40 שנה התנהל משפט לגבי המחלוקת למי שייך המתכון המקורי של העוגה.
תחילת המחלוקת היא משנת 1832 אז המציא פרנץ זאכר את העוגה, כשהיה האופה האישי של הנסיך האוסטרי מטרניך.
שני בניו לקחו את המתכון ובזמנים שונים הגישו את העוגה בבתי מלון שונים שבבעלותם, בהתחלה הבליג בעל המלון הווינאי על כך שאחיו לקח אחריו את המתכון למלון שלו מחוץ לווינה אבל לאחר שתיקה רבת שנים ולאחר שבעלי המלון זכה במשפט בו נקבע שרק הוא רשאי למכור את העוגה המפורסמת נאלץ אחיו להפסיק את ייצור העוגות.
יש הרבה תיירים שנכנסים לבית מלון זאכר רק כדי לטעות מהעוגה המפורסמת בעולם, למרות שהתענוג עולה להם לא מעט כסף.
במלון יש 108 חדרים שאותם מתחזקים 300 עובדים.
המחירים משתנים מחדר לחדר, יש חדר יחיד או כפול, חדר דלוקס או סוויטות, החל מסוויטות קטנות ועד סוויטות נשיאותיות ענקיות ומרווחות במיוחד.